米谷位於車潮眾多的中華東路上，是一間平價料多的中日式食堂
今天Linko很開心接受米谷店長BEN的邀請前往用餐
原來米谷的店長廚藝經歷豐富，也曾到澳洲打工旅遊
回國後竟開了一間餐廳，除了身兼店長一職以外也是米谷的大廚
外場部分則是由曾是櫃姐的老闆娘負責
用餐當天老闆娘非常親切細心的介紹食材特色喔！
店門口的黑板上有公告事項，Linko覺得字跡再鮮豔些會更清楚
店面裝潢簡約乾淨，空間算是寬敞明亮
菜單
米谷供應的菜色種類眾多，有提供熱炒、炸物、燒烤、丼飯及定食等一應俱全
價格很平價，很適合三五好友聚餐小酌唷
有帶小朋友的的客人也不用擔心，店家有提供兒童椅
公佈欄上會有每日推薦的料理
入座後，桌上備有簡單的茶水
櫃台旁也有飲料、啤酒可以點用
韓式泡菜牛丼-130元
米谷最熱賣的就是丼飯系列，光是種類就多達10幾種，讓人好難選擇，因為每一種都想吃
看看這大份量，這樣才130元耶，丼飯上滿滿的配料，牛肉吃起來蠻嫩的，配上泡菜的酸甜很入味
再搭配小菜，及湯品，一整份吃完幸福滿滿...
而且底下的白飯超級多，白飯控的肯定吃得很開心
值得一提的是這丼飯旁的小菜-露煮秋刀魚
對於秋刀魚的印象就是刺多，讓很多人都敬而遠之..
米谷的做法則是使用自製醬汁費時熬煮，已經將魚骨都煮到入口即化了
對於秋刀魚又愛又恨的客人，終於可以大口吃掉啦！
烤物-手工甜不辣(20元)、牛肉串(30元)及活力蝦(10元)
米谷的燒烤醬汁不會太過死鹹
其中活力蝦一串才10元耶，其作法是先炸過再炭烤，再刷上照燒醬，所以可以連殼都吃掉唷
以10元價格來說真的是佛心來著啦！
醬燒雞翅-25元
和風炸雞-80元
Linko覺得米谷的炸雞比較偏台式口味，肉質吃起來不柴，與日式炸雞的口感較不一樣
和風炒野菜-100元
使用大量的蔬菜加上柴魚片，帶點香菇的香氣，吃起來微甜，也是很好吃唷
烤鮭魚下巴-60元
Linko很愛吃魚下巴，一般常見的魚下巴都是使用鯛魚，米谷卻是使用鮭魚下巴，份量非常足夠
鮭魚下巴烤到酥脆，油脂豐富，擠點檸檬更加爽口唷！推推推
肝醬秋刀魚-80元
第一次看到秋刀魚捲成如此可愛的形狀，這道料理完全沒有骨頭唷
米谷的作法也是很特別，先去骨碳烤後，再刷上店家特製的魚肝醬汁
去掉秋刀魚的腥味，焦香甜甜的滋味讓不太敢吃秋刀魚的Linko也稱讚不已唷！
鹽燒雞腿排定食-150元
定食比丼飯多了一份茶碗蒸，其他配菜都一樣
雞腿肉質不會太過軟嫩，酥脆的外皮入口有卡滋卡滋的口感唷
一般店家的茶碗蒸配料都是雞肉香菇，米谷的茶碗蒸裡面竟然有干貝唇耶
沖繩風炒苦瓜-120元
想不到苦瓜跟炒蛋可以變成好朋友喔
苦瓜加上炒蛋及豆芽菜，微辣的口感真的很下飯耶！推推推
【店家資訊】
住址：台南市東區中華東路三段206號
電話：06-289-9279
營業時間：
11：30-14：30 / 17：00-23：00 (星期四公休)
粉絲團：米谷手作料理食堂
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